뚱뚱한 물고기를 만드는 방법

뚱뚱한 물고기를 만드는 방법 : 인터넷에서 뜨거운 주제와 요리 가이드

지난 10 일 동안 인터넷의 음식에 대한 인기있는 주제 중 "Fat Fish를 만드는 방법"은 검색량이 급등한 키워드 중 하나가되었습니다. 가정 요리 애호가이든 전문 요리사이든, 지방이 많은 생선을 맛있고 건강하게 만드는 방법에 대한 토론입니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 주제를 결합하여 뚱뚱한 생선 요리에 대한 자세한 안내서를 제공합니다.

1. 뚱뚱한 물고기와 관련된 최근의 뜨거운 주제

2. 뚱뚱한 물고기에 대한 기본 치료 기술

1.물고기 선택 팁: 밝은 안구, 밝은 빨간 아가미 및 완전한 생선 비늘로 신선한 지방 생선을 선택하십시오. 1-1.5 Catties 사이의 뚱뚱한 물고기는 가정 요리에 가장 적합합니다.

2.비린 냄새를 제거하는 방법: 소금과 요리 와인, 특히 물고기 배의 검은 필름으로 물고기 몸을 문지르고 철저히 제거하십시오. 레몬 주스 나 생강 조각으로 생선 몸체를 닦을 수도 있습니다.

3.나이프 가공: 약 1cm의 깊이로 물고기 측면을 대각선으로 자르므로 조미료가 더 잘 침투하여 생선을 더 고르게 가열 할 수 있습니다.

뚱뚱한 물고기를 요리하는 세 가지, 세 가지 가장 인기있는 방법

4. 찐 지방 물고기를위한 상세한 단계

1.재료를 준비하십시오: 1 개의 지방 생선 (약 1.5 킬로그램), 5 개의 생강 조각, 4 개의 마늘 정향, 적절한 양의 녹색 양파 조각, 2 개의 가벼운 간장 소스 2 숟가락, 어두운 간장 1 스푼, 요리 와인 2 스푼, 설탕 1 스푼.

2.뚱뚱한 물고기를 처리하십시오: 위의 방법에 따라 청소 한 후, 주방 용지를 사용하여 물을 흡수하고 어류의 양쪽에 약간의 소금을 바르고 10 분 동안 담그십시오.

3.튀긴 물고기: 팬과 기름을 가열하고 생강 조각을 넣고 지방 생선을 볶은 다음 양쪽이 황금빛이 될 때까지 중간 열에서 볶습니다.

4.양념: 마늘 정향, 부추 조각, 가벼운 간장, 어두운 간장, 요리 와인 및 설탕을 넣고 적절한 양의 뜨거운 물을 붓고 생선 몸의 절반을 덮습니다.

5.주스를 받으십시오: 높은 열로 가져와 10 분 동안 중간 정도의 열을 끓입니다. 이 기간 동안 숟가락으로 생선에 수프를 붓습니다. 마지막으로, 두껍게 될 때까지 주스를 닫으십시오.

5. 지방 물고기의 영양가 분석

지방 물고기는 고품질 단백질, 오메가 -3 지방산 및 다양한 미네랄이 풍부합니다. 최근 영양 연구 데이터에 따르면 :

6. 요리 팁

1. 물고기를 튀길 때 자주 돌지 마십시오. 한쪽이 고정 된 후에는 물고기 피부를 손상시키지 않도록 뒤집습니다.

2. 지방이 많은 물고기를 김을 뿌릴 때, 기선의 물이 끓고 8-10 분 동안 고열로 증기를 뿌린 후에 물고기를 넣으십시오. 너무 길어서 물고기가 늙어 가게됩니다.

3. 소금에 절인 양배추 지방 물고기에 소금에 절인 양배추를 담그는 것이 가장 좋습니다.

4. 물고기가 부드러워지기를 원한다면, 작은 전분과 달걀 흰자위를 추가 할 수 있습니다.

5. 지방이 많은 생선에는 풍부한 양의 생선 접착제가 있으며 생선 젤리 나 생선 공을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

7. 결론

영양가가 높고 맛있는 성분으로, 지방이 많은 물고기는 다양한 요리 방법을 통해 다양한 맛을 나타낼 수 있습니다. 집에서 요리 한 찐 찐, 가벼운 찐 또는 식욕을 돋우는 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 맛이 필요합니다. 이 기사가 집에서 식당 수준의 지방을 쉽게 만들 수 있도록 실용적인 요리 참조를 제공 할 수 있기를 바랍니다.