기장을 먹는 방법 : 인터넷 전체에서 먹는 인기있는 방법과 창의적인 레시피
전통적인 건강한 성분으로서, 기장는 최근 설탕과 섬유질 특성으로 인해 최근 몇 년 동안 다시 인기를 얻었습니다. 지난 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 주제와식이 트렌드를 결합하여 기장의 다양한 가능성을 잠금 해제하는 데 도움이되는 다음 실용적인 식사 방법과 데이터를 컴파일했습니다.
1. 전체 네트워크에서 기장 밀가루의 열 데이터 목록 (10 일 옆)
플랫폼 | 관련 주제 | 뜨거운 검색의 최고 순위 | 인기있는 연결 |
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틱 토크 | 286,000 | Top12 | 지방 손실 요리법, 무형 문화 유산 음식 |
작은 빨간 책 | 152,000 | Top9 | 거친 곡물 변형, 아기 보충 식품 |
와이보 | 98,000 | Top23 | 당뇨병 다이어트, 산시 국수 |
2. Top5 고전적인 방법
관행 | 요금이 필요합니다 | 요리 시간 | 인기 지수 |
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기장 밀가루 찐 빵 | 300g 기장 밀가루, 180ml 따뜻한 물 | 40 분 | ★★★★★ |
데이트 페이스트 및 기장 케이크 | 200g 밀레 밀가루 및 150g 빨간색 날짜 | 25 분 | ★★★★ ★ |
팬케이크 과일 개선 된 버전 | 100g 밀레 밀가루와 계란 2 개 | 15 분 | ★★★★ ★ |
3. 혁신적인 식사 방법을 권장합니다
1.치즈와 기장 공: 찐 기장 밀가루를 모짜렐라 치즈로 감고 8 분 동안 200 ℃에서 에어 프라이어에 굽습니다. 칫솔질 효과는 놀랍습니다.
2.요거트와 기장 컵: 요리 한 기장 밀가루, 그리스 요구르트 및 신선한 딸기를 층에 넣고 2 시간 동안 냉장하여 저칼로리 디저트가됩니다.
3.3 색 기장 롤: 기장 밀가루, 자주색 감자 밀가루 및 말차 가루 3 개를 섞어 얇게 굴려서 구르고 조각으로 자르고 15 분 동안 증기를 뿌립니다.
IV. 영양 비교 데이터
영양 성분 (100g 당) | 기장 국수 | 일반 밀가루 |
---|---|---|
칼로리 | 365kcal | 364kcal |
식이 섬유 | 4.3g | 2.7g |
혈당 지수 | 54 | 85 |
5. 식용 팁
1. 반죽 할 때 60 ℃ 따뜻한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 반죽을 더 쉽게 형성 할 수 있습니다.
2. 1 : 1 비율로 콩 국수와 혼합하면 끈적 끈적한 치아의 맛이 향상 될 수 있습니다.
3. 페이스트리를 만들 때 푹신한 개선을 위해 5% 멍청한 쌀가루를 첨가하십시오.
4. 보관할 때는 밀봉하고 수분을 방지해야합니다. 7 일 이내에 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
Food Blogger @Healthy Food Laboratory의 최근 테스트 데이터에 따르면, 기장로 만든 음식은 냉장 된 다음 식사 전에 예열되며, 내성 전분 함량은 23%증가하여 설탕을 제어하는 사람들에게 더 적합합니다. Shanxi 무형 문화 유산의 상속자 인 Wang Master Wang이 시연 한 전통적인 "회전 물고기"기술은 Live Broadcast에서 단일 장면에서 120 만 개의 조회수를 초과하여 전통적인 식사 방법이 여전히 강력한 활력을 가지고 있음을 나타냅니다.
전체 네트워크의 데이터에 따르면 기장 파스타 레시피의 검색량은 아침 식사 중에 각각 47%와 32%의 최대 증가와 심야 간식 (21 : 00-23 : 00)이 각각 증가 함을 보여줍니다. 제작자는이 두 기간 동안 관련 컨텐츠를 게시하여 더 높은 노출을 얻는 것이 좋습니다. 시즌과 함께 여름에 차가운 기장 (너무 추워서 오이 파쇄와 닭 조각을 추가)은 한 달에 210% 증가하여 계절별 먹는 방법입니다.
세부 사항을 확인하십시오
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